私達の会社の名前は「トースト」と言います。英語で（乾杯、祝杯）という意味です。 私たちは歩みを進める中で、人間生活の頂点である農業を通して皆さんのお役にたちたいと思っています。

農業を発展的に創造していくことで、おいしい（安全）、楽しい、心地よいといったものを皆様にかたちにしてお伝えし、それを通して皆様が「幸せ」と感じる瞬間のお手伝いが出来ればと考えております。

農業の基本は種を蒔くということ、私達はこのような形でみなさんの中に種を蒔き続けます。 私達の「人の心に種を蒔くアグリクリエイターとはそのような理念を象徴しているものです。

私達は全ての源である地球に感謝しビール製造とレストラン運営を通じて環境保全を考えます。

仕込まれた麦汁は酵母によりビールとなって喉をうるおわせ、土に戻された麦かすは土壌菌有機肥料になる。その肥料を使った豊かな土で農産物を育て、それはやがてレストランで食に供される。

私達はそんな地球にやさしい善循環下での食提供を目指しています。

はじめに、東日本大震災による地震や津波で被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。

昨年の未曾有の大震災以降、お客さまの心理も震災を境に大きく変化しているなか、特に東北地方において、観光や消費動向に大きな転換がありました。未だに、原子力発電所の放射能の影響は大きく観光事業にとってはマイナスとなっており、今後の回復が見えない状況です。

弊社は、レストラン事業部で提供いたします食材に関しまして、作り手（農家）の見える安全な素材を供給する事で、まずは第一にお客様へ安心を提供していく事が使命と考えております。

また本来、食事とは、安らぎを伴う語らいの時であり、癒しの場でもあります。
この基本を心に置き、食に携わる全てのスタッフがこの事に向かって精進を重ね、お客様に、愉しくそして安心してお食事をしていただける事を理念として参ります。
商事事業部では、このレストランで培ってきたレシピとノウハウを基に農家と連携した商品を各販売店様へご提案致します。

私どもは今回の東日本大震災後に、出来ることからお手伝いしようと心に決め、幾度の食事提供をさせて頂きました。
しかしながらこの行為は、お食事を提供する事を通じて私たちが客様から頂く「笑顔」というものに、これまで如何に生かされてきたのかという事を気づかせて頂く事になり、今後の私たちの歩みに指針を与えていただいた大切な体験となりました。
今後ともご恩返しの気持ちとして、私達が出来る範囲の中で、お手伝いを継続させて頂ければと考えております。
弊社のこのような活動は皆様のご協力があって実現できる事でございます。

株式会社トーストは、明るい未来、希望のある東北のため、皆様と向きあって、私た ち自らが変革することで、皆様のご信頼をいただける様、東北らしい新たな価値提供に取り組んでまいります。

今後とも変わらぬご支援・ご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

代表取締役　門脇　博之